选购和使用饭盒时需要注意哪几方面？

2023-12-22 18:41:09

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在选购和使用饭盒时，除了要注意饭盒因卫生状况不良，受到微生物污染，以及饭盒中的化学物质可能会迁移到食品中，从而影响食品安全外，还需关注以下问题：

1．看一次性饭盒包装：在购买饭盒时，应选择包装完好的产品，注意生产日期及保质期，避免选择超过保质期限的产品，以防有细菌、霉菌。

2．看一次性饭盒标识：应看清是否按我国食品安全国家标准GB 4806.1—2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》的要求标识产品名称，材质，生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容。

一次性饭盒包装

3．看一次性饭盒外观：应选购表面平整光滑、色泽均匀的饭盒，尽量选择没有装饰图案的无色透明产品。

4．闻一次性饭盒气味：可先闻一闻有没有异嗅、异味，正常的饭盒应是无臭无味的，使用有味道的饭盒盛装食物可能会影响食品安全，应避免购买和使用。

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